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簡単、白菜グラタン!

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Description

失敗無く出来る「チャウダー式」ホワイトソースは、簡単に出来ますので、ぜひ試してみてください!!

材料 （２人分）

白菜
葉４～５枚
玉ねぎ(他、お好み野菜)
適量
コンビーフ(お好みのお肉)
適量
マカロニ(ペンネ等)
乾燥時一掴み
牛乳(生クリーム)
250～300cc
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ４杯
溶けるチーズ
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と肉を炒め、茹でたマカロニを加えて、塩コショウで味を整える。
    小麦粉を振り入れて全体に絡めて・・炒めます。

  2. 2

    写真

    牛乳を加えて適度なトロみが出るまで火に掛けておく。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に移して、溶けるチーズとパルメザンを適量、上に散らして・・２００℃のオーブンで、焦げ目が付くまで焼きます!

  4. 4

    写真

    勿論、オーブントースターでもOK!!

    できあがりぃ～!!

  5. 5

    写真

    「クリームパスタ」にも♪
    2のソースとお好みのパスタと合わせても美味ですョ♪
    是非!!

コツ・ポイント

この小麦粉を振りいれて、牛乳(生クリーム)を加える「チャウダー方式」だと、ビビらずにホワイトソース物が簡単に失敗無く出来ます!
騙された(笑)と、思って試してみて下さい!!
「春キャベツ」で作ると、「春野菜グラタン」ですネ!!

このレシピの生い立ち

どうしても「グラタン」が食べたくて・・・ササッと作っちゃいました!
ホワイトソースって・・思っている方! ぜひ、挑戦してみて下さい!!
とっても簡単なのに、結構美味しいですョ!♪
レシピID : 780580 公開日 : 09/04/10 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2018年1月13日
写真
栗子・Ｋ
鶏ひき肉と玉ねぎ、白菜、マカロニで作りました♪美味しいです♪

そ、どんどん貴方のイメージでオリジナルにしちゃって下さいネ♪

2015年4月9日
写真
キャシー５１０
グラタンがこんなに手軽に作れるとは！美味しかったです！！

そうなんです!これでもうホワイトソースに怖いもの無しですネ♪

2015年4月2日
写真
よしこ。。
ブロッコリーも入れて(^o^)簡単で美味しかったです♡

野菜なら、何でも美味しくなって嬉しいですネ!ありがとう♪♪

2015年3月12日
写真
みかん７１８
グラタン初挑戦。おいしくできました！

イケるでしょう♪(笑)それに簡単!買う必要ナッシングです!!

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