【タケノコ】フライパン1つ青椒肉絲

タケノコが採れる時期は、タケノコをゆで下味（中華用）をつけたものを使って作ります。市販のタケノコ水煮で代用可能です。

何にでも使えるタケノコ。タケノコが採れる季節、近所にお裾分けした際、何に加工するかの話になるので・・・いつも適当に作ってる我家のなんとなくの青椒肉絲。分量メモみるとこんな感じかな・・・と。