豆腐そぼろ丼
作り方
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1
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だし汁100ccに醤油大1と1/2,砂糖大1とミンチを入れて煮込む
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2
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ミンチに火が通ったらくずしながら豆腐を入れる
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3
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水溶き片栗粉をいれて、とろみをつける。
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コツ・ポイント
砂糖多めに入れると優しい味になります。
このレシピの生い立ち
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だし汁100ccに醤油大1と1/2,砂糖大1とミンチを入れて煮込む
ミンチに火が通ったらくずしながら豆腐を入れる
水溶き片栗粉をいれて、とろみをつける。