のらぼう菜さっぱりあえ
野を駆けまわる主婦
作り方
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1
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のらぼう菜を綺麗に洗い10センチぐらいに切る
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2
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お湯から湯がく。４月も終わり頃になると茎部分が固くなるため皮をむくか茎の部分のみ少し長めに
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3
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マヨネーズ、酢、醤油、砂糖を混ぜて薄めに切ったサラダちくわを入れあえておく
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4
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水にあげしっかり絞る
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5
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混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
時期をみて茹で時間を変えたり皮をむいたりする
このレシピの生い立ち
家庭の救世主 覚書として
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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野を駆けまわる主婦
