甘酒と発酵の店麹家 酒粕マヨチーズソース

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Description

隠し味のわさびがさわやかなアクセント

材料

マヨネーズ
99g
酒粕
50g
ねりわさび
15g
塩麹、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズと酒粕を電子レンジでラップをして2分温める

  2. 2

    1に合わせ調味料の材料を合わせよく混ぜる

コツ・ポイント

クリームチーズと、酒粕を柔らかくしておく事です
ブレンダーがあればブレンダーで混ぜた方が酒粕が玉になりにくいです

このレシピの生い立ち

甘酒と発酵の店麹家の発酵ランチのソース
レシピID : 7808356 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/22

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