釜玉チーズビットうどん
１０００人
作り方
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1
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峠の釜めしの釜を使って作る釜玉チーズビットうどん。
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2
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釜に水を入れて沸かし、沸騰したらうどんを投入。
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3
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うどんが温めます。
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4
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温まったら湯切りして、釜に戻します。
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5
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生卵を投入。
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6
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袋の上から砕いたチーズビットとねぎを準備。
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7
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ねぎを投入。
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8
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砕いたチーズビット投入。
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9
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混ぜ合わせます。
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10
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釜玉チーズビットうどんの出来上がり。
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コツ・ポイント
釜玉うどんでは醤油を掛けますが、チーズビットの塩味で代用。生卵やねぎと共にうどんに絡めただけですが、チーズビットの味わいが上手くマッチして予想外の美味しさでした。
このレシピの生い立ち
峠の釜めしの釜で作る釜玉うどん(レシピID : 7799971)がきっかけで、ふと思い付き試しに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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