帆立とミニトマト炒め

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め香りが出たら玉ねぎを炒める。

1にエリンギを入れ炒め、火が入ったら帆立を入れ色が変わったら取り出して置く。

3にトマトを入れ炒めトマトが柔らかくなったら帆立を戻して醤油、塩、胡椒で調味する。