チーズちくわの海苔巻き豚バラロール
作り方
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1
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チーズをちくわに合わせて切る。大葉を縦に切り半分にする。ちくわの縦に切り込みを入れる。
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2
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切り込みを入れたちくわにチーズ、大葉を入れる。
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3
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詰めたチーズを海苔で巻く。海苔で巻いたちくわを豚肉で巻いていく。
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4
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フライパンに並べ軽く片栗粉をまぶす。火をつけて蓋をして蒸し焼きしながら転がして、軽く焼き色が付くまで焼く。
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5
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醤油、酒、みりん、砂糖、好みで一味を入れてタレを絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉はフライパンに並べる時はまだ火をつけないで並べてください。フライパンの上で片栗粉をまぶすことで洗い物も減らせてラクになるし、無駄も減らせます(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に眠っていた、海苔とちくわを使って食べ応えのあるおかずを作りたくて( *´꒳`*)
ガッツリおかずにも、お酒のおつまみにもどちらでもいける万能おかず!
ガッツリおかずにも、お酒のおつまみにもどちらでもいける万能おかず!