和風ディップ

煮干しと桜海老をすり合せる。

１を小皿に入れ、そこへマヨネーズ、醤油、酒、みりん、昆布つゆ、ラー油、ウスターソースを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

中央の緑色のディップが出来上がり状態です。
上の写真は、ごぼうと魚肉ソーセージのお好み焼きにトッピングしたところです。