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にんじん、ピーマンは4㎝長さの細切りにする。もやしは2㎝長さに切る。ベーコンは5㎜幅の細切りにする。
フライパンに油をごく弱火で熱し、にんじん、ピーマンを7分ほど炒める。もやし、ベーコンを加え、弱火で10分ほど炒める。
Aを加え、さらに1分ほど炒める。