南瓜&さつま芋のチェー
作り方
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1
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南瓜とさつま芋は、皮をよく洗って乱切にする。
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2
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鍋にココナッツミルクとさつま芋、塩を入れて煮込む。
沸騰したら弱火で蓋をして5分。
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3
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南瓜と蜂蜜も投入して更に5分。
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4
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火が通ったら器に移して、胡桃やレーズン等をトッピングする。
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コツ・ポイント
塩を隠し味に入れる事で甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ハード系の天然酵母パンをスライスして、朝ご飯に一緒に頂きます。