子供も大好き♡きゅうりとかぶの浅漬け
Ricena
作り方
-
-
1
-
今回は葉を取り除いたかぶ1つ、
きゅうり1本、セロリ細めの3本。これくらいで作ります！
参考にして下さい。
-
-
-
2
-
きゅうりは先の部分を切りくるくると擦り合わせアク出ししてトゲを包丁の背で撫でて取り、斜めに切る。
-
-
-
3
-
かぶも切りセロリも軽く筋を取って斜めに切る。
野菜をジップロック（ビニール袋）に入れる。
-
-
-
4
-
●の調味料を入れ、よく振る。
とにかくよく振り揉み込む。
汁が多くなったら袋の端にストローを入れて空気を抜く。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で2時間くらい寝かす。
朝作って夜食べてもおいしいです！
完成です！
-
コツ・ポイント
かぶの葉は今回は入れていませんが入れても
美味しいです。
子供も食べるので鷹の爪は入れていません。
もちろん入れてもOKです！
酸味が苦手な方は酢を小さじ2でもいいと思います。
美味しいです。
子供も食べるので鷹の爪は入れていません。
もちろん入れてもOKです！
酸味が苦手な方は酢を小さじ2でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
自分好みの味の浅漬けを作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ricena
