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最初に材料全部そろえる型にオーブンシートをハサミで切って用意
卵黄 砂糖 泡立て→油入れ 泡立て→豆乳入れ 泡立てる
粉を振るい 混ぜるオーブンセット!
卵白 泡立て白くなったら砂糖数回に分けてツノが立つまで泡立てる
手順3に手順4を1/3だけ加えて混ぜる※ここまではハンドミキサー泡だて器で混ぜて大丈夫!
残りのメレンゲを入れヘラでさっくり混ぜる
型に低い位置から流し入れオーブンへ170度30分予熱あり一度様子見てもう少しなら反転して 160度5分
型から出し裏返しで冷ます
出来上がり!