ベジ♪レンジで！もやしと豆苗の肉巻き

Name: ベジ♪レンジで！もやしと豆苗の肉巻き
Yield: 1人分
Ingredients: もやし 40g; 豆苗 40g(約2分の1パック); 豚ばら肉 3枚(70g); 塩 少々; こしょう 少々

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
火を使わず、電子レンジで簡単に作れます。

東京あだち食堂

材料（1人分）

もやし

40g

豆苗

40g(約2分の1パック)

豚ばら肉

3枚(70g)

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1

材料はこちら。豆苗は根元を切り落とす。
2

ラップ上に豚ばら肉を少し重ねるように並べ、塩と胡椒をふる。手前に豆苗ともやしをのせる。
3

2をラップごと持ち上げ手前から奥へ巻く。
4

ラップでしっかりとつつみ、電子レンジ（600ワット）で約5分加熱する。
5

ラップを外し、食べやすい大きさに切り分けてできあがり！

コツ・ポイント

加熱後、ラップに包んだまましばらくおいておくと形がなじみます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：273kcal
塩分：0.6g
野菜量：80g
調理時間：10分
材料費：約238円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 7812394 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！