20240426娘ちゃん息子っちのお弁当
Description
昨日のカツでチキンカツ丼♪おかずはレンジで♪
材料
チキンカツ卵とじ丼
適量
人参ごま和え
適量
小松菜おかか和え
適量
水菜とカニカマのナムル
適量
ルビーレッドキウイ
適量
作り方
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1
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小松菜をレンジで加熱して絞り、麺つゆと鰹節を混ぜる。
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2
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人参をレンジで加熱して絞り、砂糖しょうゆすりごまを混ぜて盛り付け胡麻をふる。
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3
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水菜をレンジで加熱して絞り、中華出汁と胡麻油を混ぜる。
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4
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みりんしょうゆ水玉ねぎをフライパンで煮立て昨夜のチキンカツを切って入れ、玉ねぎが煮えたら溶き卵を流し入れて火を止める。
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コツ・ポイント
しっかりお肉丼なのでおかずはお野菜を〜
このレシピの生い立ち
チキンカツを作る時はたくさん作って丼に(*^^*)いつもは夜だけどお弁当にしたら美味しそ♪