ポテトサラダ♡ミックスビーンズ入り♡

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Description

じゃがいもは、ビタミンCを多く含んでいます。胃腸丈夫にするので、消化を促すたまねぎを組み合わせるのが良いですよ!

材料 (3人分)

1/2
4枚
☆調味料☆
お酢(米酢)
大1
砂糖
大1/2
マヨネーズ
大3〜4
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをカットし、アク抜きをする。(約5分)アク抜きが終わったら水を捨てる。アク抜きはしてもしなくても◯です。

  2. 2

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    ポリ袋(大)にジャガイモを入れてレンチンする。700W4分

  3. 3

    写真

    レンチン中、同時並行。きゅうりを輪切りし、塩水に浸す。(約10分)

  4. 4

    写真

    にんじんはイチョウ切りにし、
    レンチンします。スチームケースつかってます。500W3分。湯掻くのも◯です。

  5. 5

    写真

    玉ねぎをスライスし、ハムをカットする。

  6. 6

    写真

    ②のジャガイモが柔らかくなってるか確認する。熱いので、布製鍋つかみで確かめてくださいね。袋の上から荒く潰してください♪

  7. 7

    写真

    ジャガイモが柔らかくなったら、そこにお酢と砂糖を入れてください♪袋の上からモミモミ〜

  8. 8

    写真

    その後袋の中に、きゅうりを入れる。きゅうりはしっかり絞ってから入れてください。

  9. 9

    写真

    その後玉ねぎ、にんじんも水気を取ってから入れてください。
    ハムもいれてね♡モミモミ〜してください。

  10. 10

    写真

    味付けです♪
    ここでマヨネーズ大3と塩胡椒を入れて味を整える。袋の上からモミモミ。

  11. 11

    写真

    10の粗熱が取れたら、大豆を加え全体をよく混ぜ合わせる。塩胡椒足して味を調整。この大豆を使ってますね。

  12. 12

    写真

    お皿に盛り付け完成ーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  13. 13

    真空パックで販売してる大豆など、どの大豆を入れても美味しいと思います♪

  14. 14

    写真

    4/27朝ご飯
    食パンにポテトサラダを挟んだよ。
    美味しかったよ。

コツ・ポイント

ジャガイモは大きさによりレンチンの時間を調整してください。竹串が刺されば◯です。

このレシピの生い立ち

レンチンでポテサラ作ると美味しい事に気づき、この調理法で作ってますね。お豆さん入れると美味しさ増し増しー♪
レシピID : 7812857 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/28

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