簡単#大根のカニカマあんかけの画像

Description

大根の煮物に生姜のきいたカニカマあんが美味しいです。お好みの材料で作ってくださいね。

材料 (3人分)

3切れ
200cc
白だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
大さじ1
味醂
大さじ1
片栗粉、水
大さじ1ずつ
お好み量
2片

作り方

  1. 1

    写真

    十文字に切り込みを入れた大根を20分下茹でする

  2. 2

    写真

    茹でた水は捨てて、鍋に大根水200ccを入れます。火にかけて白だしを入れる

  3. 3

    写真

    酒、めんつゆ、味醂を加えます

  4. 4

    写真

    10分にます。片栗粉を同量の水で溶いておく

  5. 5

    写真

    大根を器に取り出します

  6. 6

    写真

    カニカマはほぐして、枝豆は加熱、生姜は刻んでおきます

  7. 7

    写真

    5の鍋に6を加える

  8. 8

    写真

    片栗粉でとろみをつけます

  9. 9

    写真

    大根に8をかけて完成です

コツ・ポイント

おもちの麺つゆや白だしで味は調整を。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので^ ^
レシピID : 7812921 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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