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本田ガレイ(鮫鰈)の味噌煮☆魚の味噌煮

本田ガレイ(鮫鰈)の味噌煮☆魚の味噌煮の画像

Description

お魚の旨味も楽しみ、あまじょっぱ旨い味噌ダレと爽やかな生姜を合わせればお米も進んでしまいます！子どもも大人も大好き

材料

お水
魚が被るくらい
お魚
3切れ
生姜
お好みの量
酒
大さじ2
味噌
大さじ1
味醂
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    調味料とお水を煮たせたら、お魚を入れて生姜も入れて煮るだけです☆

  2. 2

    お魚が煮えて、煮汁の汁気をお好みでとばしたら、トロっとあまじょっぱ旨い味噌ダレを絡めていただきます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本田ガレイを見つけたので食べてみたかったので。
レシピID : 7813166 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/28

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本田ガレイ(鮫鰈)の味噌煮☆魚の味噌煮
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