葉酸たっぷり『蕨とブロッコリーのナムル』

ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさにカットする。
（茎は木質化してることあるので厚めに皮をむいて、カット）

塩水に10分漬ける

蕨を水洗いして、水気を取る。
3㎝くらいにカット。
（根本に近いところは3㎜くらいに細かく刻むのおすすめ）

キッチンペーパーに広げ、冷ます
（8分〜10分）

ごま油、塩をよく混ぜ、
蕨を和える。

ブロッコリーを和える。

追記:
コチュジャン小1/2、みりん小1、にんにく1/2片を入れてもOK
化学調味料は敢えていれてません。