家族の釣果☆ハマチのお刺身の冷凍

家族の釣果☆ハマチの刺身を新鮮なうちに冷凍！寄生虫と菌をを凍らせて殺菌！新鮮なうちは解凍してカットしてお造りにも！少し古くなったら解凍してカットして三色揚げにも！

GWは家族と釣り。釣果☆ハマチを刺身の柵にして新鮮なうちに凍らせました。叔母の近所の方に釣りをされる方が居て魚は刺身の柵にして冷凍して殺菌するという話を母親に聞いて私も冷凍してみることにします。