簡単お昼ご飯!バターライスの画像

Description

お昼ご飯におすすめのバターライスです。冷蔵庫にありそうな材料で彩りをプラス✨ササッとできて美味しいですよ♡

材料 (21)

500g
4枚
1/4玉
1/2個〜
20g〜
大さじ2
バター(バター風味のマーガリン)
大さじ1.5
パセリ
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1.5
炒め用サラダ油
小さじ1
塩、胡椒
味をみてお好みで

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにする。

  2. 2

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    鍋にサラダ油を温めて、野菜、ハム、コーンを加えて炒める。

  3. 3

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    ハムは8ミリ四方に切る。

  4. 4

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    野菜に火が通ったら、温かいご飯を加える。

  5. 5

    写真

    バター(バター風味のマーガリン)とコンソメを加えて炒める。

  6. 6

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    仕上げにパセリを加え、塩と胡椒で味を調えて下さい。

  7. 7

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    完成、お昼ご飯におすすめです♡

コツ・ポイント

野菜はお好みです。玉ねぎは甘くて美味しいので必須ですね。パセリは冷凍保存したものを使いましたが乾燥のものでも生でもいいです。バター風味のマーガリンを使ったので、そのまま加えましたが、バターの場合は少しレンチンしてから加えると混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

オンライン研修が多い娘のお昼ご飯に♪ご飯ものが多くなりますが飽きないようにと、バターライスにしました。連休のお昼にもおすすめです!
レシピID : 7814601 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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papepo☆
こんにちは♪朝食に。コーンとパセリなくて🙏🏻バター風味久しぶりで美味しかったです!!ルッコラ添えました。ご馳走様です😋

papepoさん、こんにちは♪ルッコラ✨おしゃれで、ほろ苦さとシャキシャキ感✨アクセントになり美味しいの間違いなしです♡ありがと