韓国⭐︎瓜ピクルス 참외
Description
コリコリ美味しくて病みつき!
材料
(4人分)
4個
酢
1/4カップ
ベーキングソーダ
大4
適当
塩
30g
砂糖
30g
⭐︎コチュカル(粉末唐辛子)
小1
⭐︎胡麻油
小1
小1
⭐︎にんにく(すりおろし)
小1
⭐︎みじん切りネギ
1/2カップ
作り方
コツ・ポイント
見易いと思いタッパーに入れましたがジップロックや漬物プレッサーを使った方が作り易いですよね。
韓国以外ではチャメはなかなか手に入らないと思いますのでその土地の瓜で作ってみてください。
韓国以外ではチャメはなかなか手に入らないと思いますのでその土地の瓜で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
韓国の夏、皆チャメを食べ過ぎて韓国人ですら飽きてくるらしく漬物にします。そのお裾分けでいただいて病みつきになり彼女のお母様の作り方をここに残しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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