おやすミルク(と言いつつ豆乳)
作り方
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1
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小鍋に、ロングペパー(ヒハツ)、粉砕した本葛粉、甘み(私はステビア)、ジンジャーパウダーを投入。
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2
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そこに豆乳を投入(どうしても言いたかった)。膜がはらない程度、気が済むまで温めます。
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コツ・ポイント
何もありません。あ、ひとつだけ。葛粉は本葛粉で!あとは何でも。豆乳でも、牛乳でも、アーモンドミルク、他、でも。
このレシピの生い立ち
セ◯ンのサ◯クルミーの、ムーン◯ルクの真似っこです。クローブとカルダモンもいつか入れてみようと思います。