旨いダシが勢ぞろいのたけのこご飯

お米2合は、炊く30分前に洗ってザルに上げて水気を切ります。

干し椎茸2枚を400㏄の水で戻します。

油揚げに熱湯をかけて油抜きし、食べやすく切ります。

鶏肉は、余分な脂を取り、一口大サイズに切ります。

椎茸を薄切りにします。

炊飯器に洗ったお米、調味料、椎茸の戻し汁を2合の線の所まで入れます。