あと1品☆トマトとみょうがデパ地下サラダ

Name: あと1品☆トマトとみょうがデパ地下サラダ
Ingredients: トマト 1個; みょうが 1/2本; ブロッコリー 1/2株; ※オリーブオイル 大さじ2; ※お酢 大さじ1; ※きび砂糖 小さじ1/2; ※ニンニクチューブ 2センチ; ※岩塩※黒胡椒 各適量

Description

作り置きにオススメ
このサラダは、冷やすともっとおいしい
デパ地下にあるお惣菜をイメージ
みょうが好きな家族に
大人気

元外交官夫人のレシピ

材料

トマト

1個

みょうが

1/2本

ブロッコリー

1/2株

※オリーブオイル

大さじ2

※お酢

大さじ1

※きび砂糖

小さじ1/2

※ニンニクチューブ

2センチ

※岩塩※黒胡椒

各適量

作り方

1

食べやすくカットしたブロッコリーは、ラップしてレンジ600w2分

トマトは食べやすくカット、みょうがは千切り
2

よく混ぜた※と全ての材料を合わせて出来上がり♪

冷蔵庫で冷やして、作り置きがいいね

コツ・ポイント

レンチン後のブロッコリーは、水気をペーパーでとってね、味が薄まらないようにね。

このレシピの生い立ち

トマトがお手頃な価格になってきました
デパ地下の華やかなお惣菜には、やはりトマトが入ってますね
指定野菜になったブロッコリーも加えたら、デパ地下風?
おいしい新鮮なオリーブ油で和えれば、おいしいに決まってる
次回は、タコとカブで作りたいです

レシピID : 7816406 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53