さつまいも入り胡麻と小豆のあんこ
作り方
コツ・ポイント
渋抜きや灰汁取りをしなくて済むので、簡単。時間はかかりますが、かき混ぜる以外はほったらかし。
まだやったことはないですが普通の鍋でも灰汁や吹きこぼれしないくらい弱火で煮れば、大丈夫かも。
まだやったことはないですが普通の鍋でも灰汁や吹きこぼれしないくらい弱火で煮れば、大丈夫かも。
このレシピの生い立ち
思いつきです。
砂糖なしあんこの作り方をいろんなところで見て、アレンジしてみました。
砂糖なしあんこの作り方をいろんなところで見て、アレンジしてみました。