厚揚げのきのこあんかけ
クックそらむぎ
作り方
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1
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厚揚げは6等分にきる。
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2
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しめじ、椎茸も食べやすい大きさにカット。（私は、しめじはカットされているのを毎回購入）
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3
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鍋に厚揚げと※の調味料をいれ、2〜3分煮て味を含ませる。
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4
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きのこを入れ煮立たせ、おろし生姜、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
（とろみちゃんを使うと便利）
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5
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器に盛りわけぎをちらす。
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コツ・ポイント
結構、味をしっかりつけるので、ご飯が進みます。
家族にも好評です。
家族にも好評です。
このレシピの生い立ち
無料の冊子に載っていたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックそらむぎ
