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簡単、豪華！鶏ときのこのクリームスパ

簡単、豪華！鶏ときのこのクリームスパの画像

Description

ワインを飲みたい時に。ちょっと豪華な感じだけど、手間も材料費もかかりません(^^)v

材料 （４人前）

スパゲティ
400g
鶏もも
１枚
きのこ
好みのものを３パックほど
玉ねぎ
１個
にんにく
１かけ
生クリーム
200cc
牛乳
200cc
白ワイン
100cc
バター
20g

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくのみじん切りとバターを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら1cm角に切った鶏を加えて強火で炒める

  2. 2

    鶏の色が変わったら千切りの玉ねぎを加えて炒め、更にきのこを加えて炒め、白ワインを注いでアルコール分を飛ばす

  3. 3

    生クリームと牛乳を加え、煮込む。最後に味を見ながら塩胡椒をする（塩味はしっかり効かす）

  4. 4

    アルデンテに茹で上がったスパゲティを加えて和え、皿に盛る。好みでチーズを振って食べる

コツ・ポイント

きのこはお好きなものをどうぞ。写真ではしめじ、まいたけ、エリンギを使っています。

このレシピの生い立ち

ワインを飲みたい時に夕食に作ったりします。
レシピID : 781765 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月3日
初れぽ
写真
kotachan7
ハムで代用しましたがすごく美味しかったです！また作ります！

このレシピの初レポありがとう！ぜひまた作ってね！

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居酒屋英二
簡単、豪華！鶏ときのこのクリームスパ
by 居酒屋英二