ズッキーニのステーキ　アボカドディップ

ズッキーニはへたを切り落として縦半分に切り、切り目を入れて塩をふります。

①の水分をふき取り、小麦粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルをひき、②の両面をこんがり焼きます。

器に③を並べて④をのせ黒胡椒をかけ、薄切りにしたミニトマトを飾ったら完成です。