マンゴーヨーグルトケーキ

ドライマンゴーを１日ぐらい、プレーンヨーグルトに浸ける。

ヨーグルトに浸けておいたマンゴーを粗みじん切りにする。

ボウルに卵を割り入れ、【A】を入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。オーブンを180℃で予熱をする。

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。

カップに生地を流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。

竹串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がり。冷めたら、出来上がり！