かぶと生ハムのサラダ
作り方
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1
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かぶはよく洗い、皮付きのままスライサー(または包丁)で薄切りにし、冷水に約5分間つける。ざるに上げて水けをきる。
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2
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かぶの葉は長ければ切る。生ハムは3cm幅に切る。
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3
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ボウルにかぶ、生ハム、かぶの葉を入れ、オリーブ油を加えてからめる。酢、塩、こしようをふり、全体を混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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かぶはよく洗い、皮付きのままスライサー(または包丁)で薄切りにし、冷水に約5分間つける。ざるに上げて水けをきる。
かぶの葉は長ければ切る。生ハムは3cm幅に切る。
ボウルにかぶ、生ハム、かぶの葉を入れ、オリーブ油を加えてからめる。酢、塩、こしようをふり、全体を混ぜる。