おからハンバーグの画像

Description

アミノ酸と食物繊維が豊富なおから!を大人も子どもが食べやすいハンバーグにしました。

材料 (4〜5人分)

200g
350g
小さじ1
大さじ1
1個
大さじ1
★ケチャップ
1大さじ
★ウスターソース
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    おから、ひき肉、塩、片栗粉、卵をボールに入れて混ぜて、粘り気が出るまでこねる

  2. 2

    ハンバーグを形成し、フライパンで焼き目をつける

  3. 3

    焼き目がついたら、電子レンジ600wで5分加熱して完成

  4. 4

    ソースは2で使用したフライパンの油を洗わずに、ケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせ少し火にかけて完成♫

コツ・ポイント

おからとひき肉で火が中まで通りづらいので、焼き目をつけてから、電子レンジ加熱をして、中心までしっかり熱を通してください。
時間のあるときに作り置きをして、冷凍しておくと忙しい時の一品に便利!

このレシピの生い立ち

5歳と1歳半の子どもにしっかりとタンパク質をとってほしいのと、睡眠をサポートしてくれるアミノ酸であるトリプトファンが含まれている「おから」を使用したくて考えました。
レシピID : 7820840 公開日 : 24/05/06 更新日 : 24/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
露天好き
材料少なく、シンプルに簡単に出来ました。ソース多めで美味しく食べました。