新玉ねぎとリンゴ酢で作る♪酢玉ねぎ

玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切って芯の部分を取り除きます。

繊維に沿って1〜2ミリ程度にスライスします。

容器に広げて、約20分置きます。

私のお気に入りのリンゴ酢です。

清潔な容器に玉ねぎを入れ、4を注ぎいれます。

容器を振って酢を行き渡らせるようにし、しばらく放置します。
全体に酢が行き渡るようになったら冷蔵庫に入れます。