デミ味噌ＢＩＧハンバーグ
ochikeron
作り方
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1
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Ａはハンバーグ２枚分、別々のボウルに入れてよく練り混ぜ、大きな円盤型にまとめ、全体的に中央をへこます。
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2
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サラダ油を少々熱したフライパンで焼く。
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3
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フライ返しで一口大に切りお皿に盛り、もう１枚も同様に焼いて切り、お皿に盛る。
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4
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焼き終わったらフライパンをサッと拭き、Ｂを煮立ててデミ味噌を作る。※八丁味噌は湯で溶き伸ばしてから加えると混ざりやすい。
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5
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ハンバーグにデミ味噌をかけ、温泉卵をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな彼がモリモリ食べてくれました♪Cutしてあるから食べやすいし食卓に出すとすぐなくなるｗ味噌が入っているからかご飯もすすむ～(〃▽〃)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ochikeron
