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レンジで出来るカボチャの塩煮

レンジで出来るカボチャの塩煮の画像

Description

甘さ控えめで塩でカボチャの美味しさが引き立ちます。
朝の忙しい時間にも簡単に出来るのでお弁当などにも！

材料

カボチャ
1/4の半分
水
150cc
塩
小さじ1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切る

  2. 2

    耐熱皿に★を入れて軽く混ぜ
    切ったカボチャを重ならないように入れる

  3. 3

    キッチンペーパーで落とし蓋をし
    さらに容器にふんわりラップをかける

  4. 4

    レンジの500wで5分温める
    楊枝で刺してスッと入ればok
    硬ければ追加加熱してください。

  5. 5

    レンジから取り出し、液体から
    カボチャを盛りつけ皿に移します

  6. 6

    冷めたら完成。
    お弁当にぴったり

コツ・ポイント

ご自宅のレンジに合わせて加熱時間や、ワット数は変更してください。
カボチャ自体が甘い場合は砂糖を半量、もしくは無しにしてください。

このレシピの生い立ち

醤油での味付けに飽きたのでお塩でつくってみました。
レシピID : 7823703 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/11

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