肉なし！チンジャーロース風

たけのこは好きな大きさにカット。
ピーマンはなんとなく斜めにカットします。
しめじは手でバラします。

フライパンにごま油をひいて
たけのこを入れて塩胡椒。2〜3分炒めてきのこを入れてまた2〜3分したらピーマンも入れます

ピーマンも2〜3分炒めたら合わせ調味料を入れます。火を強めて汁気が飛んだら出来上がり。
ブラックペッパーをお好みで！