我が家の豆乳スープ

キャベツは千切り、人参は半月切り、玉ねぎは薄切りします。

ベーコンは1cm幅にウインナーは斜め5mmに切ります。ベーコンは切った後バラしておくと良いです。

鍋に油を引き❶を炒め軽く塩こしょうします。

最後に豆乳を入れ沸騰する直前で止めます。
味が足りなければ味の素を入れ整えます。

出来上がり。お椀によそいます。

お好みでパセリやねぎを載せます。