☆れんこんのゴママヨサラダ☆
レシピID:782440
シャキシャキれんこんに、すりゴマがたっぷり入ったマヨネーズドレッシングが良く合います。さっと和えるだけなのでラクチン♪
材料 （ 4人分 ）
| れんこん | |
| 大1/2節（170g） | |
| 人参 | |
| 1/3本（太い部分） | |
| 鶏ささ身 | 1本 |
| ◆すりゴマ | 大さじ2 |
| ◆しょう油 | 大さじ1 |
| ◆砂糖 | 大さじ2/3 |
| ◆酢 | 大さじ1 |
| ◆マヨネーズ | 大さじ5 |
| ◆塩 | 小さじ1/2 |
| ◆こしょう | 少々 |
| レタスなど（あれば） | |
| 適宜 | |
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1
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器に◆の調味料を入れて良く混ぜあわせておく。
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2
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レンコンは皮を剥き、縦に４つに切って薄くスライスする。（いちょう切り）人参は3cmの長さの少し太めの細切りにする。
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3
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鶏ささ身をラップに包んで、レンジで約１分加熱する（足りないようなら30秒づつ更に加熱する）
冷めたらほぐしておく。
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4
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鍋に湯を沸かし2を2～3分（人参の歯ごたえが少し残るくらいまで）茹でたらザルにあけ、冷水でさっと洗い熱をとる。
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5
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水気をよく切って、ボールなどにあけて1と3を加えよく和える。味を見て足りないようなら、塩こしょうを足す。
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6
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器にレタス（あれば）を敷いて５を盛りつければ出来上がりです。
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7
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petitnoteさんが大葉を乗せて作ってくれました。う～ん美味しそう♪ありがとうございます。
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8
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2009.5.15話題入りしました☆これまでに作ってくれた皆様、ありがとうございました(´∀｀) 見づらくてスミマセン
コツ・ポイント
パンなどにはさんでサンドイッチにしても美味しいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(41人)
きゅうり入りもいいですね☆美味しく食べてもらえて嬉しいな♪
わぁ☆たっぷり美味しそうですね♪喜んでもらえて良かった＾＾♯
嬉しいコメントに感激です＾＾ママンジュエルさんアリガトです✿
レンコン苦手な娘さんが絶賛だなんて～喜♪つくれぽありがとう☆
コメント感激♪♪たっぷり作って頂きありがとうございます☆
何度も…だなんて嬉しすぎます♪今回も素敵なリピれぽ感謝です✿
気に入ってもらえて嬉しい＆リピ宣言感激です！ありがとう✿
嬉しすぎるお言葉♪気に入ってもらえてうれしいです。れぽ感謝✿
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
ゴボウの代わりにれんこんで作ってみました。
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