ゴーヤチャンプル≪学校給食≫
袋井市（静岡県）
作り方
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1
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☆ゴーヤは砂糖（分量外）でもんでボイルしておく
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2
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油を熱し、ベーコンを炒める
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3
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酒、しょうがを加える
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4
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もやし、豆腐を加えて炒める
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5
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溶き卵を入れるかたは、ここで入れる
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6
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調味料、ゴーヤ、かつお節を入れる
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コツ・ポイント
ゴーヤを砂糖でもんで、事前にゆでておくのがポイントです
このレシピの生い立ち
１人分栄養価
エネルギー５０kcal
たんぱく質4.8g
脂質2.5g
食塩相当量0.4g
エネルギー５０kcal
たんぱく質4.8g
脂質2.5g
食塩相当量0.4g
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
袋井市（静岡県）
