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ピーナッツと、ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで、軽く炒めてお皿に入れておきます。
焼きそばをソースで味付けして焼いておきます
耐熱皿に移して、カレーのルーをかけます
作っておいたニンニクとピーナッツを振りかけます
マヨネーズをかけ、オーブンで焼きます。今回は、トースターで、5分くらい。マヨネーズが、フツフツとなるくらい。
お好みで、青のり、小ネギ、福神漬けを乗せて完成