チクワと卵とコンニャクと大根のめんつゆ煮

Name: チクワと卵とコンニャクと大根のめんつゆ煮
Yield: 2～3人分
Ingredients: たまご 三個; 蒟蒻(灰汁抜き済み) 一枚; チクワ(煮る方の) 二本; ★めんつゆ(3倍濃縮) 300cc; ★水 100cc

Description

煮込み時間20分！

三個

一枚

二本

★めんつゆ(3倍濃縮)

300cc

100cc

ゆでたまごは、~の丸いとこに針か何かで穴をあけ、湯を沸騰させ、酢とか塩とかも入れて、冷蔵庫からだしたてのたまごを入れて10分くらいで固茹でですが、
今回は水から茹でて13分で作りました。ちょっと殻むくの大変になりますが…(。>д<)

なんとなくチクワの煮たのが食べたかったからいつも通りめんつゆで煮ちゃいたました！
いつも見てくれて有難うございます(*^▽^*)
また来てくださいね！(*^▽^*)

レシピID : 7824970 公開日 : 24/05/11 更新日 : 24/05/12