ナスとトマトのワンパンパスタ
zubonyan
作り方
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1
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深めのフライパンに水とゆで塩を入れて沸騰させ、水がなくなる直前くらいまでパスタを茹でる
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2
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その間にナスとトマトを小さめにカットしておく(はやく火が通るように)
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3
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①が茹で上がったらパスタをお皿に取り、同じフライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ、ナスを炒める。
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4
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ナスに火が通ったらパスタをフライパンに戻し、トマトも入れて、コンソメ、塩、ブラックペッパーも入れて炒めからめる。
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5
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パスタにオリーブオイルが絡まったら火を止めてお皿に盛り、バジルを散らして完成。
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタが引っ付かないうちに、手早くナスを炒めること。
このレシピの生い立ち
10分以内で作りたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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