低糖質、ホームベーカリーパン
ちゅうたんまん
作り方
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1
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水、塩、油を入れる。
混ぜる必要はない。
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2
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粉を全部入れる。
ドライイーストは最後に上にパラパラ。
でホームベーカリーのパンモードをオン。
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3
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終わり。
たまに穴が目立つことがありますが、今回は穴はできませんでした。
穴ができる出来ないは運ですね。
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4
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出来上がったら粗熱を取る。
取り出したら1時間くらいビニール袋もかけずに放置。
冷えてからカットした方がキレイに切れる。
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コツ・ポイント
液体を先、粉を後に入れるだけ。
よく「真ん中に穴を開けてドライイーストを」とありますが、最後に一番上に乗せればいいです。
よく「真ん中に穴を開けてドライイーストを」とありますが、最後に一番上に乗せればいいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限のダイエット中なので、少しでも糖質を減らしたかった。
市販のパンは糖質とカロリーが多すぎる。
その割に市販のパンはスカスカなので…。
市販のパンは糖質とカロリーが多すぎる。
その割に市販のパンはスカスカなので…。
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