超簡単!韓国風エゴマの葉で豚肉白菜巻き
作り方
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1
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エゴマの葉は、軽く水洗いして水分を切っておきます。
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2
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お好きなお肉をフライパンにゴマ油を引き、焦げ目が軽くつくまでしっかり目に焼きます。
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3
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白菜の漬物は、カットしてなければ一口大に切りエゴマの葉の上に焼いた肉、白菜を乗せます
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4
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あればコチュジャン(韓国の甘辛い味噌)少々つけて、ゴマを振りかけてポン酢で頂きます。完成です。
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コツ・ポイント
ヘルシーなお肉の食べ方を挑戦したくて。
このレシピの生い立ち
エゴマの葉は韓国料理にありそうだったので焼き肉を包みました。