超簡単!韓国風エゴマの葉で豚肉白菜巻き

超簡単!韓国風エゴマの葉で豚肉白菜巻きの画像

Description

ガッツリ食べたいけれど、胃もたれやコッテリ感が気になる方に、沢山食べられます。

材料 (2人分)

10枚
肉(豚肉カルビ)鶏肉や牛肉も可
80gから120g
ごま油
小さじ2
白菜の漬物
少々
コチュジャン(なければ七味でも可)
少々
ぽん酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エゴマの葉は、軽く水洗いして水分を切っておきます。

  2. 2

    お好きなお肉をフライパンにゴマ油を引き、焦げ目が軽くつくまでしっかり目に焼きます。

  3. 3

    写真

    白菜の漬物は、カットしてなければ一口大に切りエゴマの葉の上に焼いた肉、白菜を乗せます

  4. 4

    写真

    あればコチュジャン(韓国の甘辛い味噌)少々つけて、ゴマを振りかけてポン酢で頂きます。完成です。

コツ・ポイント

ヘルシーなお肉の食べ方を挑戦したくて。

このレシピの生い立ち

エゴマの葉は韓国料理にありそうだったので焼き肉を包みました。
レシピID : 7825869 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

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