酒のつまみ カツオとネギの味噌炒め200
茶色い彗星ペスお
作り方
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1
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煮込んだカツオ
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2
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切る
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3
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ネギを切る
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4
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味噌をボールに入れる
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5
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カツオと混ぜる
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6
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フライパンにカツオを入れて、砂糖、醤油、みりん、料理酒を追加
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7
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ネギと炒めて完成
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8
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スナップエンドウを添えました。
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コツ・ポイント
カツオの生臭さを気にされる方はマヨネーズを追加するとにおいが軽減されます。
このレシピの生い立ち
刺身用のカツオが余ったため、調理しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茶色い彗星ペスお
