朝食用 超簡単野菜スープ
zzzzzz774
作り方
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1
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冷蔵庫にある野菜を適当に、マグカップ1杯分細切りします。
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2
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マグカップに野菜を入れます。
夜、この状態でフタをして冷蔵庫で保存すれば、翌朝は加熱だけでOKです。
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3
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マグカップを小皿等でフタして電子レンジ(600W)で1~1.5分加熱。ニンジン、かぼちゃ等固い野菜の時は1.5分加熱です
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4
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水をマグカップいっぱいに入れて、フタなしで電子レンジ600W2分加熱。
加熱しすぎると、沸騰してカップからこぼれます。
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5
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コンソメ、鶏ガラスープ、お味噌汁の素、ウエイパー等お好きなスープの素を入れます。
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6
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よく混ぜてできあがり。（これはお味噌汁の素を入れました）
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7
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スープの素の量は、それぞれの容器ラベル表示に従って下さい。ウェイパーなら4gくらい。コンソメなら小さじ1くらいです。
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コツ・ポイント
野菜は白菜、キャベツ、かぼちゃ等なんでもOKですが、ピーマンが結構美味しいです。シイタケ等キノコも美味です。
ウエイパーや「香味ペースト」のような油多め調味料の場合は、水を入れた時に一緒にいれて2分加熱した方がいいです。
ウエイパーや「香味ペースト」のような油多め調味料の場合は、水を入れた時に一緒にいれて2分加熱した方がいいです。
このレシピの生い立ち
野菜不足解消のための、超簡単に作れる朝食用野菜スープのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
