«まるたんせいじん のレシピ (25品)
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レシピID :782610

さくっと軽い★きな粉のメレンゲクッキー

さくっと軽い★きな粉のメレンゲクッキー
20分の乾燥焼きでさくっと香ばしく出来ちゃうきな粉味のメレンゲクッキーです。卵白消費にどうぞ。
まるたんせいじん まるたんせいじん

材料 （ 天板1枚分(ぎゅうぎゅうづめで) ）

卵白
1個分
砂糖
30g
きな粉
20g
片栗粉
10g
食塩（またはシナモンパウダー)
ふたつまみ(ふたふり)

1

卵白と砂糖と片栗粉をボールにいれ軽く混ぜ合わせてからハンドミキサーでひっくり返しても落ちてこなくなるまでかたく泡立てる。

2

１にきな粉と食塩をふるいいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。均一になったらやめて絞り袋に入れる。

3

天板に1.5センチくらいに絞り出す。ぎゅうぎゅうに詰めても大丈夫。

4

100度で20分乾燥焼きして出来上がり。冷めたらおあがりください。

コツ・ポイント

よーく泡立てて泡を潰さないように混ぜることくらいですかね。食塩またはシナモンパウダーは甘さやきな粉の味をを引き立てるのに効果的です。どっちか入れてくださいね。


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

10/03/05

写真

綺麗に絞れて感動しましたっ！ サクサクで美味しかったですぅ。

碧の小瓶

かわいい！くるくるできなことは思えませんね。ありがとう！

10/01/11

写真

きな粉美味しい〜♪いっぱい食べちゃいました!!

lesco

きゃあ、かわいい！これはお皿？一杯食べてくれてありがとう！

09/11/03

写真

卵白２個分でたっぷり作れました。きな粉がとっても上品♪

Babies

09/10/26

写真

ゴマ追加で。いっぱい出来ました!食べだしたら止まらない…♪

ミユキミルク

お上手ですね。ごま入れると香ばしそうですね。ありがとう。

09/10/11

写真

思ってたよりも簡単でした！きなこの風味がうまー(^^)v最高です

あィり

作ってくださりありがとう！ふわっとおいしそうにできましたね。

09/07/07

写真

青きな粉で☆もう10回位作ってる今一番好きなお菓子です(^^)

まろ助

どうもありがとう。私は10回も作っていません。感謝感激です！

09/06/13

写真

きなこおいしい♪あっという間にぺろり

むぐこ

初つくれぽありがとうございます。かわいく絞れましたね。

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/13
卵白を消費するお菓子を考えていたらこんなのが出来ました。

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