てりやきのたれで作る若鶏の串照り焼き

若鶏もも肉の一口大に切れている物をボールに空けエバラ照り焼きのたれ大1を揉み混ぜ30分程度常温で寝かす。

竹串に付け置きした若鶏もも肉を３つずつ刺して行く。

フライパンに油大さじ1を引き串に刺した若鶏もも肉を片面の淵が白くなるまで焼きひっくり返してもう片面も焼く。