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フェンネルの茎を輪切りにする
玉ねぎをみじん切りにする
ジャガイモは洗い 半分か1/4に切り耐熱皿にラップをして600W 6-10分加熱する。串が通ったら大丈夫。
1と2とベーコンを炒める
600 CCの水とコンソメ小さじ3杯適当に切った。豆腐を4に加え加熱する。
5が沸騰したらじゃがいもを加える
ブレンダーで6をなめらかになるまでブレンドする。塩が足りないようなら塩胡椒する。
スープ皿に入れ、あれば生クリーム、フェンネルの葉を飾る