自家製 レモンシロップ
☆MAMA04☆
作り方
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1
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瓶とフタを洗剤で洗い、沸騰した湯に入れ、そのまま5〜8分加熱した後、出し乾燥させます
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2
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レモンをよく洗い、少量の塩をまぶし、レモンの皮を手でこすりこませ、水で洗いキッチンペーパーなどで水をふき取ります。
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3
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レモンを5mm幅の輪切りにし、種を取ります
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4
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消毒した保存便にレモン、ハチミツ、氷砂糖を何回か交互に入れていきます
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5
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時々上下に振り氷砂糖が全て溶けたら完成です
完成したものは冷蔵庫で保存してくださいね
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コツ・ポイント
今回は無農薬を使用してます
皮まで安心に使える、無農薬・減農薬で栽培された国産レモンがおすすめです
ハチミツはなくても大丈夫ですが入れるとまろやかになります
レモンと同量の砂糖を入れるといいですよ
皮まで安心に使える、無農薬・減農薬で栽培された国産レモンがおすすめです
ハチミツはなくても大丈夫ですが入れるとまろやかになります
レモンと同量の砂糖を入れるといいですよ
このレシピの生い立ち
暑い夏に炭酸水で割り飲んでいました。子供達も一緒にのんでいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆MAMA04☆
